Polenta Veneziana 

      Mit geschnetzelter Kalbsleber, Zwiebeln und Salbei
     nach Art des Chefs

     Polenta Messicana

      Mit Rindfleischstreifen, rote Bohnen,
    Peperoni und Zwiebeln, an Paprikasauce 
        

     Polenta Diavolo

      Mit Pouletfleisch und Peperoncini, an Kräutersauce

     und Rucolagarnitur  

     Polenta Boscaiola

     Mit frischen Champignons, Steinpilzen und Spinat, 
     an leichter Rahmsauce, garniert mit Bufala-Mozzarella

     Polenta calda e fredda

         Heisse Polenta, serviert mit kalten Beilagen
     frische Cherry- Tomaten, Bufala-Mozzarella und 
    hausgemachtem Basilikum- Pesto