Vorspeisen

Insalata d`Asparagi Delizia

Spargelspitzen an Olivenöl und Balsamicoessig,

mit Cherrytomaten und Granaspäne
 

Zuppa d’Asparagi

Hausgemachte Spargelcremesuppe
 

Hauptspeisen
 

Insalata Primavera
Spargelspitzen mit Risenkrevetten, Peperoni, Zwiebeln und

Cherry- Tomaten auf Blattsalat, an Olivenöl und Balsamico- Essig

Strozzapreti con Asparagi e pomodori secchi

mit Spargelspitzen und getrockneten Tomaten

an Safranrahmsauce
 

Ravioli Dolce Amaro

Spargelfüllung, mit Erdbeeren, Spargelspitzen

und rote Zwiebeln, an leichter Weissweinsauce
 

Risotto con Asparagi al Prosecco

mit Spargelspitzen, serviert mit kaltem Prosecco
 

Tagliatelle Bellavista

Grüne Spargeln und Riesenkrevetten an Hausgemachter Bärlauch-Pesto

Asparagi con Prosciutto Crudo

Grüne Spargeln, mit Rohschinken und Sauce Hollandaise

Pizza Principessa

mit Tomatensauce, Mozzarella, Spargeln, Cherry- Tomaten

und kaltem Buffalo-Mozzarella